עו"ד קאהן בעלת ותק של כ- 10 שנים בתחום הנדל"ן. לאודליה התמחות וניסיון רב בייצוג יזמים ומשקיעים בכל סוגי עסקאות הנדל"ן, לרבות עסקאות קומבינציה, עסקאות מכר במגורים, משרדים ומסחר, עסקאות רכישה, הסכמי שכירות, נכסים מניבים, התחדשות עירונית ומימון. אודליה ייצגה לקוחות משני הצדדים של ההסכמים, הן ברמת הלקוח היחיד והן בהסכמים עסקיים מורכבים ומרובי צדדים. בנוסף, לאודליה ניסיון ומומחיות בדיני חברות ושותפויות, ובמהלך שנים הובילה וביצעה הסכמי השקעה, הסכמי שותפות, הסכמי עסקאות משותפות עבור לקוחות לאומיים ובינלאומיים כאחד. כמו כן, היא ייעצה למשקיעים ולחברות בנושאים הקשורים לדיני תאגידים. בנוסף לשפה העברית, לאודליה שליטה מלאה באנגלית, צרפתית ופלמית ברמת שפת אם.